Jalinchinu arranca el año con fuerza y, sobre todo, con ganas de conocer muuuuchas recetas nuevas.
Todos hemos escuchado que este 2012 va a ser un año duro y de esfuerzos. Pero en Jalinchinu queremos ser optimistas y empezar el año cargados de energía!
D Sharon Pruitt
Así que, entre plato y plato, lanzamos al aire una pregunta: ¿Qué nos propones para el 2012?
Tenemos mucha curiosidad en saber qué nos proponen Manu de cocinandoconcatman.com , Mikel El Comidista, lacocinadeaficionado, Su y Mc de Webos Fritos, Javi con sus javirecetas, Alfonso y sus recetasderechupete, recetas.net, el chef Falsarius, los editores de Directo al Paladar , Raquel Carmona de Los Tragaldabas y de ese tándem madre-hijo de las recetasdemamá.
Y también en saber qué nos proponéis todos vosotros: queremos conocer «tu receta para el 2012». ¿Nos la cuentas?
Sigue nuestra propuesta mediante un breve post con la receta!!! ¿Te apuntas? Aquí va la nuestra:
LENTEJAS: ese plato de toda la vida, económico, sabroso, perfecto para esta época y cargado de toda la energía que necesita este 2012! Las lentejas son sabor de hogar, nuestra particular magdalena de Proust y nos encantan!!! Te proponemos una receta, como siempre, rica y barata. Todo lo necesario para afrontar el año!
Jalinchinu de cordero con lentejas.
Ingredientes: 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 800 g de lentejas, orégano, 150 ml caldo vegetal, 200 g de tomate triturado, 4 filetes de pierna de cordero.
A cocinar: Rehogar las cebollas 5 minutos. Agregar el ajo, las lentejas, una pizca de orégano y mezclar. Añadir el caldo y el tomate, y sazonar. Llevar a ebullición. Verter las lentejas en una fuente para horno, poner encima el cordero. Espolvorear con orégano, rociar con aceite y sazonar. Guisar en el horno 30 minutos. Y listo!
Las lentejas son además gran fuente de inspiración y si no, comprobadlo con vuestros propios ojos y oídos con Lentejas los viernes!!!
¿Te apuntas a nuestro meme? Gracias por participar!!!!
Jalinchinu 